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いつものお店に

寄ってみると。。。

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今日は、紀伊勝浦水揚げの黒マグロのトロが鎮座してました(汗

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ウニとイクラを添えて三種盛。。。

ハッキリとした白いスジがありますが。。。。(汗

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黒マグロのトロのスジは噛んでいるとスーッと溶けていきます。

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決して、歯に挟まっての嫌な感じはありません!

山葵をのせて、たまりに漬けて。。。。

舌の上でとろけちゃいます。

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あっ、トラフグの炙りも分けて頂きました(嬉)

で、三種盛の次は、釧路産キンキの開きを炙って。。。

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あっ、コレは他のお客さんの品でした(汗

ビールから焼酎に替えていくころ。。。

で、本日のメイン!

これなーんだっ!

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